Senatorin Kathrin Moosdorf kocht live auf dem neunten Bio-Markt-Fest der Bio-Stadt Bremen in Findorff
27.09.2024Am Sonntag (29. September 2024) verwandelt sich der Findorffmarkt einmal mehr in ein lebendiges Zentrum für ökologische Landwirtschaft und nachhaltige Ernährung. Die frisch mit dem EU Organic Award ausgezeichnete beste Bio-Stadt Europas feiert zum neunten Mal ihr Bio-Markt-Fest. In der Zeit von 11 bis 17 Uhr gibt es Neues zu entdecken und Klassiker zu genießen.
Senatorin Moosdorf zum Bio-Markt-Fest: "Ökologischer Landbau schont die Umwelt, ist gut für das Klima, für Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer im Agrarbereich und sorgt für gesunde Nahrungsmittel. Alles gute Argumente, um zu ökologischen Produkten von Bio-Betrieben aus Bremen und dem Umland zu greifen. Damit erhalten wir Kulturlandschaften und Arbeitsplätze in der Region und stärken krisenfeste Wertschöpfungsketten. Das Bio-Markt-Fest zeigt jedes Jahr wieder, wie viele Menschen diesen Ansatz unterstützen und sich für regionale und gute Ernährung begeistern."
Während Kinder Puppen und Kressegärten basteln oder an der Gemüsejagd – einer vegetarischen Schnitzeljagd – teilnehmen, können Eltern ein Getränk genießen oder schnell noch kaufen, was unter der Woche vergessen wurde. Das gastronomische Angebot wird dabei eingerahmt von einem Bühnenprogramm aus jungen Bands, Tastings und dem Live-Kochen mit der Senatorin für Umwelt, Klima und Wissenschaft, Kathrin Moosdorf.
An mehr als 50 Ständen werden die Ausstellerinnen und Aussteller ihre Produkte präsentieren, über die Vorteile von Bio informieren und Leckereien wie Bio-Pizza, Bio-Pasta und Bio-Kimchi anbieten. Der Austausch mit den Erzeugerinnen und Erzeugern sowie langjährigen Akteurinnen und Akteuren der Region soll Interessierten den Bio-Gedanken durch kulinarische Erlebnisse und Informationen zum Ökolandbau näherbringen. Besucherinnen und Besucher können vor Ort die Produkte der ökologischen Landwirtschaft erleben, anfassen und vor allem schmecken.
11.00 Uhr: Begrüßung und Eröffnung durch Helge Tramsen (Moderator)
11.30 Uhr: Musik - Planet Curtis
12.30 Uhr: Umbau auf der Bühne für Live Cooking
13.00 Uhr: Begrüßung durch Senatorin Kathrin Moosdorf mit Live Cooking und anschließendem Tasting
14.00 Uhr: Musik - Kevin Rabemanisa & Band
15.00 Uhr: Auslosung Gemüsejagd
15.15 Uhr: Olivenöl-Tasting
16.00 Uhr: Bio Bingo
16.30 Uhr: Musik - Kevin Rabemanisa & Band
17.00 Uhr: Ende und Abschlussworte durch Helge Tramsen (Moderator)
Das Bio-Markt-Fest richtet das Team der Bio-Stadt Bremen im Auftrag der Senatorin für Umwelt, Klima und Wissenschaft zum 9. Mal auf dem Findorffmarkt aus. Mit der jährlichen Veranstaltung wird die Bedeutung der ökologischen Landwirtschaft und damit der Ernährung als wichtiger Beitrag zum Klimaschutz für alle Bremerinnen und Bremer verdeutlicht. "Ernährung" ist für das Klima von vergleichbar großer Bedeutung wie die energieintensiven Bereiche "Wohnen" oder "Mobilität". Mit einer gesünderen und nachhaltigeren Ernährung können alle Verbraucherinnen und Verbraucher etwas Gutes für sich, die Umwelt und das Klima tun. Daher fördert Bio-Stadt Bremen, ökologische Verpflegung und regionale Wertschöpfung auf allen Ebenen der Gemeinschafts- und Individualverpflegung.
Weitere Informationen finden Sie im Internet unter www.biostadt.bremen.de.
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