In den kühlenden Gewölben des Bremer Ratskellers präsentierten am heutigen Dienstag (11. August 2020) Ratskellermeister Karl-Josef Krötz und der Bremer Martinshof gemeinsam mit dem Hauptgeschäftsführer der Unternehmensverbände im Lande Bremen, Cornelius Neumann-Redlin, den Jahrgang 2019 des „Bremer Senatsweins.“
Im Bacchuskeller schwenkten geübte Weinliebhabende ein Glas des erlesenen „Erdener Treppchen“ – ein Riesling mit Auslese-Prädikat – und genossen den erfrischend zitrischen Geschmack des auf eintausend Flaschen limitierten Weines. Gemeinsam mit dem Winzer waren Beschäftigte des Martinshofes und zahlreiche Unterstützerinnen und Unterstützer – unter ihnen auch Neumann-Redlin und Familie – im Oktober 2019 im "Bremer Weinberg" an der Mosel aktiv an der Weinlese beteiligt.
Ratskellermeister Karl-Josef Krötz kostete in geübter Manier und berichtete ausführlich über diesen „ganz besonderen Wein“ und dessen Bedeutung. Trotz des für Winzer herausfordernden Weinjahres 2019 sei es ein Wein "mit besonderer Finesse", der gar "Noten von Quitte" aufweise – eine Eigenschaft die sonst lediglich bei Eisweinen zum Vorschein komme. Neben der geschmacklichen Qualität zeichne diesen Wein ganz besonders das mit ihm verbundene soziale sowie kulturelle Engagement aus: Krötz dankte dem Martinshof für die vorbildliche Zusammenarbeit und den Einsatz im Weinberg.
Für die Martinshof-Geschäftsführung sprach Günter Oelscher ebenfalls voller Zufriedenheit über das Projekt und die gute Zusammenarbeit mit dem Ratskeller sowie dem DRK-Sozialwerk Bernkastel-Wittlich. Die Weinlese sei mit einem Kunstprojekt verbunden worden, dessen Versteigerungserlös wiederum der Stiftung Martinshof zu Gute komme.
Für Cornelius Neumann-Redlin, Hauptgeschäftsführer der Unternehmensverbände im Lande Bremen, ist das Projekt rund um den Bremer Senatswein und die Partnerschaften an der Moselregion für alle Beteiligten eine „Win-Win-Win-Situation.“ Sein Dank galt allen Beteiligten, damit dieser „wunderbare Tropfen nun den Weg ins Glas finden kann.“
Eine Flasche (0,5 Liter) des auf eintausend Exemplare limitierten Jahrganges ist für 15 € im Bremer Ratskeller sowie in den Verkaufsstellen des Martinshofes erhältlich.
Hintergrund:
Der Bremer Ratskeller leistet seit mehr als 600 Jahren einen bedeutenden Beitrag zur Weinkultur in Deutschland. Der Bremer Martinshof steht mit individueller beruflicher Bildung und Beschäftigung für die Integration zahlreicher Menschen mit Handicap in die Gesellschaft und das Arbeitsleben.
Ratskeller und Martinshof sind zwei echte Bremer Institutionen und haben einen festen Platz in den Herzen der Bremerinnen und Bremer. Wenn beide Einrichtungen zusammenarbeiten kommt dabei ein weiteres Spitzenprodukt heraus: "Bremer Senatswein"! Der kommt vom "Bremer Weinberg", von den Steilhängen des "Erdener Treppchen" in Erden an der Mosel. Beschäftigte des Martinshofes arbeiten in jedem Jahr im Weinberg, helfen dem Winzer bei der Weinlese oder bei der Pflege der Rebstöcke. Aus den Trauben wird dann ein bei Weinsammelnden hoch geschätzter Riesling, der stets in sehr limitierter Auflage verkauft wird.
Service:
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