Zufrieden äußerte sich Rene Lühmann, Auszubildender bei FRoSTA in Bremerhaven, während eines Betriebsbesuchs, den Bürgermeister Jens Böhrnsen am Donnerstag (2.9.2010) unternahm. Er habe immer in die Lebensmittelbranche gewollt und bei FRoSTA habe er nicht nur eine gute Ausbildung, sondern auch die Perspektive, nach der Ausbildung übernommen zu werden. Das sei das Ziel, ergänzten Jürgen Marggraf, stellvertretender Vorstands-Vorsitzender des Familienbetriebes, und Finanz-Vorstand Dr. Stephan Hinrichs, die den Bürgermeister durch das moderne Werk führten und über die Aktivitäten des Unternehmens in Deutschland, aber auch in Polen berichteten.
Marggraf erläuterte, dass FRoSTA Marktführer bei Tiefkühlkomplettgerichten in Deutschland ist und dass man „als erste und einzige Tiefkühlmarke in Deutschland in allen Gerichten auf den Zusatz von Farbstoffen, Aromen, Geschmacksverstärkern, Stabilisatoren und Emulgatoren verzichte“. Beeindruckt zeigte sich Bürgermeister Böhrnsen von der breiten Palette der Ausbildungsmöglichkeiten im Unternehmen. „Den Beginn des Ausbildungsjahres wollte ich nutzen, um auch auf die Bedeutung einer guten Ausbildung für die jungen Menschen und für die Betriebe aufmerksam zu machen. Den Hinweisen auf Überstunden und Ausbeutung von Auszubildenden müssen wir die guten Beispiele in Bremen entgegensetzen“, machte Bürgermeister Böhrnsen deutlich.
Dass es mit der Ausbildung nicht getan ist, sondern auch die Weiterbildung eine große Rolle spielt machte der Besuch bei der Transgourmet seafood GmbH in Bremerhaven im Anschluss deutlich. Die Geschäftsführer Ralf Forner und Andreas Conrad sowie der kaufmännische Leiter Reiner zeigten nicht nur die im Wachsen befindliche Logistikdrehscheibe der Rewe-Tochter, sondern präsentierten auch die Seafood-Akademie, das als Kompetenzzentrum professionelle Fisch- und Seafood-Schulungen für eigene Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und Kunden anbietet. Hobby-Angler Forner: „Wir müssen den Fisch näher bringen und uns auch um die Bestände kümmern, damit auch unsere Kinder noch Fisch essen können.“
