Die Senatorin für Wirtschaft, Häfen und Transformation

Das Land Bremen positioniert sich als Innovationshub für die Nahrungs- und Genussmittelindustrie mit dem Fachmesseduo "fish international" und "Gastro Ivent", das vom 25. bis 27. Februar 2024 in der Messe Bremen stattfindet. Deutschlands einzige Fischfachmesse und der führende Branchentreffpunkt für Hotellerie und Gastronomie im Nordwesten ziehen zusammen rund 11.000 Fachbesuchende an und bieten eine Bühne für den Austausch und die Präsentation von branchenführenden Produkten und Dienstleistungen.

Ein Schwerpunkt der Messen liegt auf der Bewältigung zentraler Branchenherausforderungen wie dem Fachkräftemangel und der Integration nachhaltiger Praktiken. Besonders die Themen nachhaltige Fischerei, Energieeffizienz in der Lebensmittelproduktion und innovative Personalmanagement-Lösungen stehen im Vordergrund. Der Austausch und die Diskussion über diese Themen werden durch Fachvorträge und Praxisbeispiele bereichert.

Senatorin Kristina Vogt äußert sich zur Bedeutung der Messen: "Das Fachmesseduo 'fish international' und 'Gastro Ivent' vereint die Stärken der Nahrungs- und Genussmittelindustrie aus Bremen und Bremerhaven. Diese Messen zeigen das Engagement unserer Unternehmen, die Transformation der Branche durch Innovation und nachhaltige Maßnahmen voranzutreiben." Weiter führt Senatorin Vogt aus: "Auch mit unseren zwei Food-Hub-Projekten in Bremen und Bremerhaven und ihrer engen Zusammenarbeit wollen wir zukunftsweisende Lebensmittel-Innovationsprozesse im Land fördern und die Kooperationskultur stärken. Die Fachmessen 'fish international' und 'Gastro Ivent' sind die perfekte Plattform, um die Partnerschaft durch die Unterzeichnung eines Letter of Intent zu bekräftigen. Durch diesen formalen Rahmen wird die im Koalitionsvertrag angestrebte engere Verbindung unserer Lebensmittelstandorte Bremen und Bremerhaven gefestigt und weiter ausgebaut."

ACHTUNG REDAKTIONEN: Darüber hinaus bietet ein geplanter Rundgang der Senatorin am heutigen 26. Februar von 16 bis 18 Uhr eine Gelegenheit für die Presse, direkte Einblicke in die Highlights der Messen zu erhalten, zur Unterzeichnung des Letter of Intent beizuwohnen und mit Schlüsselakteuren der Branche ins Gespräch zu kommen. Die Presse ist herzlich eingeladen, die Unterzeichnung und den Rundgang zu begleiten.

Weitere Informationen unter www.fishinternational.de und www.gastro-ivent.de

Ansprechpartner für die Medien:
Christoph Sonnenberg, Pressesprecher bei der Senatorin für Wirtschaft, Häfen und Transformation, Tel.: (0421) 361-82909, E-Mail: christoph.sonnenberg@wae.bremen.de