Bio-Backstube im Forum Küche eröffnet
25.11.2024Wie wird eigentlich aus einem Korn der Keks? Welche Zutaten braucht es und woher kommen diese? Die Antworten auf diese und andere Fragen dürfen Kinder auch in diesem Jahr wieder spielerisch lernen. Die Bio-Backstube geht in diesem Jahr zum 13. Mal an den Start. Premiere hat der Veranstaltungsort: Zum ersten Mal duftet es im Forum Küche im Bamberger Haus vorweihnachtlich nach Keksen.
Dazu die Senatorin für Umwelt, Klima und Wissenschaft und Schirmherrin der Bio-Backstube, Kathrin Moosdorf: "Eigentlich lernen im Forum Küche Erwachsene, wie biologische und nachhaltige Küche geht. Nun übernehmen in den kommenden Wochen Kita- und Grundschulkinder die Regie. Sie backen und naschen. Und sie werden lernen, was regionale Lebensmittel mit Klimaschutz zu tun haben, und warum nachhaltig produzierte Lebensmittel nicht nur gut für die Umwelt, sondern auch gut für ihre Gesundheit sind."
Die Klasse 2a der Grundschule in der Lessingstraße durfte in diesem Jahr als erstes zum Teigausroller und zu den Ausstechförmchen greifen. Bis zum 18. Dezember kommen bis zu drei Kita- und Schulklassen am Tag in die Bio-Backstube. Mehr als eintausend Kinder können so erfahren, welche Lebensmittel in den Keksen stecken und an verschiedenen Stationen Getreidearten und Gewürze aus aller Welt kennenlernen. Ziel ist es, die Kinder mit biologisch hergestellten Lebensmitteln in Kontakt zu bringen und Ihnen den Wert von regionaler und nachhaltiger Ernährung zu vermitteln.
Ausgerichtet wird die Aktion vom Verein Sozial-Ökolgie. Der Projektträger erreicht mit der Bio-Backstube Kinder aus dem gesamten Stadtgebiet. Das Angebot ist für die Teilnehmenden kostenfrei.
Achtung Redaktionen:
Die Pressestelle des Senats bietet Ihnen das Foto zu dieser Mitteilung zur honorarfreien Veröffentlichung an. Foto: Umweltressort
Foto-Download (jpg, 2.1 MB)
Ansprechpartnerin für die Medien:
Ramona Schlee, Pressesprecherin bei der Senatorin für Umwelt, Klima und Wissenschaft, Tel.: (0421) 361-96269, E-Mail: ramona.schlee@umwelt.bremen.de